Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • ESCUELA DE CARNES
    Escuela de carnes
    ERAUZKIN CAÑADA, IKER
    LAROUSSE, S.A.
    9788417273620

    17,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • FEVER TREE (TD) CÓCTELES
    Fever tree (td) cócteles
    VARIOS AUTORES
    LIBROOKS ED.
    9788494837678

    22,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS  (AMPLIADA Y ACTUALIZADA)
    Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)
    CASTELLS ENCINAS, IVÓ / BUENACHE ZARAGOZA, GO
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408165736

    10,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • EXQUISITAS TOSTADAS (TD)
    Exquisitas tostadas (td)
    KYDD, EMILY
    EDICIONES ELFOS, S.L.
    9788417492441

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TAPAS CON ROCK'N' ROLL (TD)
    Tapas con rock'n' roll (td)
    CRUZ, JORDI
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416449897

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CENAS AL AIRE LIBRE
    Cenas al aire libre
    VICARI, PABLO / CALDAROLA, LAURA
    CUPULA LIBROS
    9788448024468

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • NUTRICIÓN ESENCIAL
    Nutrición esencial
    NIETO, ESTELA / IGLESIAS, IVÁN
    DIVERSA EDICIONES
    9788494716348

    14,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • JAMÓN JAMÓN SECRETOS RUTAS Y RECETAS
    Jamón jamón secretos rutas y recetas
    CARRIZOSA MESA, PILAR
    LID EDITORIAL EMPRESARI
    9788483568767

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MANUAL FÀCIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS
    Manual fàcil per fer ratafia i altres licors casolans
    PALMADA, MERITXELL
    SIDILLÀ EDICIONS
    9788494504198

    16,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PINTXOS (DISFRUTA CON LA COCINA)
    Pintxos (disfruta con la cocina)
    SERRANO, ALICIA / ANSA, JESÚS MARÍA
    EVEREST
    9788444121499

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GRAN LIBRO DE LA COCINA VEGANA, EL (TD)
    Gran libro de la cocina vegana, el (td)
    VARIOS
    INTEGRAL
    9788491181439

    25,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • AROMA ÀRAB
    Aroma àrab
    JAMAL, SALAH
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490347645

    29,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Presentació del llibre DE HEMINGWAY A BARZINI (09/11/2016)
    Presentació del llibre DE HEMINGWAY A BARZINI (09/11/2016)
  • Presentació del llibre PAN DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA (04/11/2016)
    Presentació del llibre PAN DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA (04/11/2016)
  • Presentació del llibre CONTALLES DE CAFÈ (31/05/2018)
    Presentació del llibre CONTALLES DE CAFÈ (31/05/2018)
  • Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
    Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
  • Presentació del llibre TARRAGONÈS 17 EXCURSIONS A PEU (13/04/2018)
    Presentació del llibre TARRAGONÈS 17 EXCURSIONS A PEU (13/04/2018)
  • Presentació del llibre NO LLORES QUE VAS A SER FELIZ (07/11/2018)
    Presentació del llibre NO LLORES QUE VAS A SER FELIZ (07/11/2018)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×