Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Sota comanda
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • MILLORS COQUES DOLCES CATALANES, LES
    Millors coques dolces catalanes, les
    MARQUÉS I CARBONELL , VICENT
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490347485

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ALL EL CUINETES (TD)
    All el cuinetes (td)
    PAÑEDA REINLEIN, BÁRBARA
    SOMOS LIBROS
    9788494670480

    14,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VEGAN GOURMET
    Vegan gourmet
    SUKH, PRABHU
    URANO EDICIONES
    9788479539986

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CÓCTELES SIN ALCOHOL (TD)
    Cócteles sin alcohol (td)
    HWANG, CAROLINE K.
    BLUME
    9788417254698

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MERMELADAS
    Mermeladas
    VARIOS
    AMAT EDITORIAL
    9788497358729

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TORRES EN LA COCINA 3 (TD)
    Torres en la cocina 3 (td)
    TORRES, SERGIO/TORRES, JAVIER
    PLAZA JANES
    9788401021374

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MACARON PERFECTO, EL (TD)
    Macaron perfecto, el (td)
    GONZÁLEZ GONZÁLEZ, JOSÉ ENRIQUE
    ARCOPRESS EDITORIAL
    9788417057039

    23,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ABAC COCINA EN EVOLUCIÓN / COOKING IN EVOLUTION (TD)
    Abac cocina en evolución / cooking in evolution (td)
    CRUZ, JORDI
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895847

    49,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PINTXOS Y TAPAS (TD)
    Pintxos y tapas (td)
    ROYO, KOLDO
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441540668

    22,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CASA CACAO (TD)
    Casa cacao (td)
    ROCA, JORDI / MEDINA, IGNACIO
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408197553

    29,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 1000 RECETAS PARA TRIUNFAR (TD)
    1000 recetas para triunfar (td)
    GANDUXER, Mª ROSA
    LA PLANA EDITORIAL
    9788415336747

    70,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • APASIONANTE MUNDO DEL VINO, EL (TD)
    Apasionante mundo del vino, el (td)
    SÁNCHEZ GUILLÉN, JUAN
    ALMUZARA EDITORIAL
    9788492573073

    35,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Presentació del llibre CATALUNYA, MIRALL TRENCAT (13/03/2019)
    Presentació del llibre CATALUNYA, MIRALL TRENCAT (13/03/2019)
  • Presentació del llibre EL BRIGADISTA (4/06/2015)
    Presentació del llibre EL BRIGADISTA (4/06/2015)
  • Presentació del llibre FÉLIX CARRASQUER LAUNED (18/06/2015)
    Presentació del llibre FÉLIX CARRASQUER LAUNED (18/06/2015)
  • Presentació del llibre AMORES LEJANOS (10/05/2016)
    Presentació del llibre AMORES LEJANOS (10/05/2016)
  • Presentació del llibre PENSAR EN SER RICO (17/12/2015)
    Presentació del llibre PENSAR EN SER RICO (17/12/2015)
  • Presentació del llibre PÀLEO RECEPTES (11/02/2016)
    Presentació del llibre PÀLEO RECEPTES (11/02/2016)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×