Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • RECETAS DE SOR LUCÍA CARAM, LAS (TD)
    Recetas de sor lucía caram, las (td)
    CARAM, SOR LUCÍA
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408136774

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS DEL MUNDO PARA FLIPAR MASTERCHEF JUNIOR
    Recetas del mundo para flipar masterchef junior
    SHINE / RTVE
    ESPASA-CALPE, S.A.
    9788467050073

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MANUAL FÀCIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS
    Manual fàcil per fer ratafia i altres licors casolans
    PALMADA, MERITXELL
    SIDILLÀ EDICIONS
    9788494504198

    16,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUSHI Y MÁS (PARA TORPES)
    Sushi y más (para torpes)
    CHIU CHI, HUNG FAI
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441532601

    5,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • DOS PALILLOS (TD)
    Dos palillos (td)
    RAURICH ALBERT
    INTEGRAL
    9788491180890

    45,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS DE COCINA MOLECULAR
    Recetas de cocina molecular
    FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN
    LIBSA
    9788466234139

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VIDA EN DOLÇ, LA
    Vida en dolç, la
    CARRILLO, RENATA
    ARA LLIBRES
    9788415642947

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BOTÁNICA PARA BEBEDORES (TD)
    Botánica para bebedores (td)
    STEWART, AMY
    SALAMANDRA EDICIONES
    9788416295098

    29,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SANA PARA INTOLERANCIAS
    Cocina sana para intolerancias
    LOYOLA BARBERIS, TOMÁS
    AMAT EDITORIAL
    9788417208141

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TAPAS LA COCINA DEL TICKETS (TD)
    Tapas la cocina del tickets (td)
    ADRIÀ, ALBERT
    RBA EDITORES, S.A.
    9788490560051

    35,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 202 MEJORES RECETAS DE EL COMIDISTA, LAS
    202 mejores recetas de el comidista, las
    LOPEZ ITURRIAGA, MIKEL
    PLAZA JANES
    9788401347153

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ENGAÑO DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA, EL
    Engaño de la gastronomía española, el
    BERASALUCE LINARES, JOSÉ
    TREA EDICIONES
    9788417140564

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre ALLÒ QUE VA PASSAR A CARDÓS (27/10/2016)
    Presentació del llibre ALLÒ QUE VA PASSAR A CARDÓS (27/10/2016)
  • Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
    Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
  • Presentació del llibre MÍSTICA CONILLA (10/11/2016)
    Presentació del llibre MÍSTICA CONILLA (10/11/2016)
  • Presentació del llibre LA CAJA (11/12/2015)
    Presentació del llibre LA CAJA (11/12/2015)
  • Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
    Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
  • Presentació del llibre CAMINS D'AIGUA I FOC (30/06/2017)
    Presentació del llibre CAMINS D'AIGUA I FOC (30/06/2017)
  • Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
    Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
  • Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
    Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×