Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • EXQUISITOS HUEVOS (TD)
    Exquisitos huevos (td)
    O'REILLY, LUCY
    BLUME
    9788416965809

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS YOGUIS
    Recetas yoguis
    BOSWELL, FRANCES / COSTA, BEATRIZ DA
    LUNWERG EDITORES, S.A.
    9788416890491

    15,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA DEL 1714, LA (TD)
    Cuina del 1714, la (td)
    FÀBREGA, JAUME
    VIENA
    9788483308011

    19,80€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • DELICATESSEN
    Delicatessen
    RIQUELME LIDÓN, FERNANDO
    ALMUZARA EDITORIAL
    9788417044732

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS VEGANAS FÁCILES Y DELICIOSAS
    Recetas veganas fáciles y deliciosas
    LIDDON, ANGELA
    SIRIO EDITORIAL
    9788417030643

    28,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PASTELES PINTADOS
    Pasteles pintados
    COLLINS, NATASHA
    JUVENTUD EDITORIAL
    9788426142207

    27,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TRAS LAS VIÑAS (TD)
    Tras las viñas (td)
    ROCA, JOSEP / PUIG, INMA
    DEBATE EDITORIAL
    9788499926049

    29,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TORTILLAS (TD)
    Tortillas (td)
    MONNÉ, TONI / TORRES, MARÍA DE LOS ÁNGELES
    EDITORIAL BLUME, S.A.
    9788416138647

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA DE GONZALO D'AMBROSIO, LA (TD)
    Cocina de gonzalo d'ambrosio, la (td)
    D'AMBROSIO, GONZALO
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441539693

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • DELICIAS DE ELLA CON AMIGOS, LAS
    Delicias de ella con amigos, las
    MILLS, ELLA
    SALAMANDRA EDICIONES
    9788416295104

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • REINVENTANDO LA PASTA (TD)
    Reinventando la pasta (td)
    LEDEUIL, WILLIAM
    LIBROOKS ED.
    9788494731822

    35,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA CUBANA DE VERO, LA
    Cocina cubana de vero, la
    CERVERA, VERÓNICA
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441536760

    17,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
    Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
  • Presentació del llibre ARRITMIA (20/06/2018)
    Presentació del llibre ARRITMIA (20/06/2018)
  • Presentació del llibre ROMA EXPLICADA ALS JOVES (I NO TAN JOVES) (21/02/2017)
    Presentació del llibre ROMA EXPLICADA ALS JOVES (I NO TAN JOVES) (21/02/2017)
  • Presentació del llibre LA NOSTALGIA DE LOS ORÍGENES (09/11/2017)
    Presentació del llibre LA NOSTALGIA DE LOS ORÍGENES (09/11/2017)
  • Presentació del llibre LA FILLA DEL CAPITÀ GROC (06/04/2016)
    Presentació del llibre LA FILLA DEL CAPITÀ GROC (06/04/2016)
  • Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
    Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×